- ҡайнатҡан
- топлёный
Башкирско-русский автословарь. 2008.
Башкирско-русский автословарь. 2008.
сықпа құрт — Қайнатқан айран, сүзбеден немесе қатықтан сығымдап жасалған, кепкен құрт … Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі
тосап — 1 (Қ орда: Арал, Қарм., Сыр., Шиелі) теңіздің жағаға шығарып тастаған шөп шаламы, су бетіндегі шөптің қалдығы, қоқымы, қамыс шірігі. Мына шелектегі су т о с а п т ы екен Қ орда., Арал). Теңіздің жағаға шығарып тастаған т о с а б ы н тыңайтқыш… … Қазақ тілінің аймақтық сөздігі
шөбере — 1 (Жамб., Шу) торта, сары майды қорытқанда түбінде тұнып қалатын қалдық. Мынау ш ө б е р е с і н алған май ма, әлде ш ө б е р е с і алынбаған ба? (Жамб., Шу) 2 (Ақт.: Жұр., Тем.) тері бояйтын томар бояуды қайнатқанда, сілті қайнатқанда ыдыс… … Қазақ тілінің аймақтық сөздігі
ауру туғызатын бактериялар — (Болезнетворные бактерии) көбінесе бір клеткалы болып келетін, тек микроскоппен ғана көруге болатын белок текті ұсақ организмдер. А.т.б. қарапайым, өте тез бөліну жолымен көбейеді, бірақ олардың көпшілігі күн сәулесі, дезинфекциялағыш ерітінділер … Казахский толковый терминологический словарь по военному делу
уыттар — (Токсины) кейбір бактериялар туғызатын қатты әсерлі улар. У. бактериялық құралдарға жатады. Химиялық құрылымы жағынан бактериялық У. белоктар (ақуыз). Сондықтан олар қайнатқанда және дезинфекциялаушы заттардың әсерімен тез бұзылады … Казахский толковый терминологический словарь по военному делу
ақ түймеш — зат. жерг. Қайнатқан құрт … Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі
бал қаймақ — 1. Шикі сүттің қаймағынан майы мен тортасын айырмай қайнатқан тағам, пісірген ас. 2. Бірнеше күн бойына жиналған сүттің маңызы, кілегей. Шикі қаймақтан, кілегейден тортасын айырмай пісірген тағам … Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі
ірімшік — зат. Майлы сүтті қайнатқаннан кейін шыққан қоюды қатырып жасаған дәмді ұлттық тағам … Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі
ақшалап — (Монғ.) суға сүт қосып қайнатқан тамақ. Бояу ашты чәй ішсем жүрегім қай найды, содан а қ ш а л а п ішіп жүрмін (Монғ.) … Қазақ тілінің аймақтық сөздігі
былғауыш — (Шығ.Қаз., Күрш.) бидай, құрт қайнатқанда қолданатын ожау. Б ы л ғ ау ы ш әкел, бидай қуырам (Шығ.Қаз., Күрш.) … Қазақ тілінің аймақтық сөздігі
іңкәл — (Орал: Орда, Казт., Жән.; Гур., Есб.; Ауғ.; Ир.; Рес.: Сарат., Қалм.) етке салатын нан. Еттің і ң к ә л і аз болып қалды (Орал, Орда). Еттің і ң к ә л і қалың болып кетіпті (Орал, Казт.). Еттің і ң к ә л і н қайнат (Гур., Есб.). Ішіне і ң к ә л… … Қазақ тілінің аймақтық сөздігі